吉乃川で働く

吉乃川らしい味を、日々の酒造りから。

清酒部は、原料処理、製麹、仕込み、発酵管理、搾り、濾過といった、原酒製造のあらゆる工程を一貫して手がける、吉乃川の味の根幹を担う部署です。伝統的な手造りの仕込みはもちろん、最新技術を駆使した効率的で精密な大規模仕込みまで、酒の個性や仕込みの規模に応じた最適な酒造りを行っています。職人の技と先進のテクノロジーを融合させ、吉乃川が理想とする「美味淡麗」な酒造りを、日々探求しています。

造り手の想いを、確かな一本へ。

製造部は、清酒部で醸された原酒を瓶詰めし、一本の製品へと仕上げる部署です。単に瓶にお酒を詰めるだけでなく、造り手が意図した「美味淡麗」な味わいをそのまま届けるため、詰める作業からその後の保管環境まで、お酒に負荷をかけないよう細心の注意を払っています。美味しいお酒を届けることに加え、食卓に届くまでの「安心・安全」を守り抜くことも私たちの大切な使命。厳しい衛生・品質基準のもと、妥協のない製品づくりを行っています。

吉乃川の価値を、人から人へ。

営業部は、吉乃川とお客様をつなぐ最前線です。一本の酒に込めた想いや背景を、自分の言葉で伝え、酒販店や飲食店と、より良い届け方を考えていきます。売場やメニュー、酒の会など、出会いの場もつくります。商談でいただいた声は社内へ持ち帰り、次へ生かします。選ばれた一本が、誰かの食卓を少し豊かにしていく。その喜びを、お客様と一緒に育てられる仕事です。人と向き合い信頼を重ねるほど、提案の幅も広がります。吉乃川の価値を、自らの言葉で未来へ届けていきます。

吉乃川の魅力を届け、ファンの輪を広げる。

市場やお客様の声を分析しながら、吉乃川の価値をより多くの方へ届けるための企画・発信を担う部署です。商品開発のコンセプト策定から営業活動の支援をはじめ、イベントの企画・運営、ウェブサイトやSNSでの情報発信、広告・広報、マスコミ対応など、多様な手法を通じてブランドの魅力を伝えています。お客様との接点を広げ、一人でも多くの方に吉乃川を知り、親しみ、選んでいただけるよう、社内外をつなぐ役割を担っています。

吉乃川との出会いを、心に残る体験へ。

直営店舗は、お客様と吉乃川が直接出会える場所です。「酒ミュージアム醸蔵」と「吉乃川CoCoLo新潟店」では、お酒の販売だけでなく、味わいや背景もお伝えします。初めて日本酒を選ぶ方にも、分かりやすくご案内し、お好みや飲む場面に合う一本を、一緒に探していきます。試飲や展示、イベント、日々の会話を重ねることで、吉乃川を知り、楽しみ、好きになるきっかけをつくる。お客様の声を最も近い場所で、丁寧に受け止めながら、吉乃川らしい体験をお届けする、大切な窓口です。