特別な酒

純米大吟醸 宵の流

芳醇な果実味と生熟成のニュアンスが調和する、奥行きある味わい

TR-8酵母由来の果実感ある香りに、生熟成による丸みとナッツのような香ばしさが重なります。旨味、甘味、苦味が調和し、若々しさの中に落ち着きと深みを感じる一本です。味のある料理にも寄り添います。食事と合わせても、単体でも楽しみやすい味わいです。